38.03.07«Товароведение»

38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Русский

Программа нацелена на подготовку бакалавров, владеющих знаниями и навыками по оценке качества и безопасности товаров (продукции) и подтверждению их соответствия  требованиям нормативных документов, установлению подлинности и предупреждению фальсификации товаров; способных вести аналитическую деятельность в сфере товародвижения; осуществлять работы по управлению качеством эксплуатации продукции с учетом специфики внешней и внутренней торговли.

Профессиональная деятельность выпускников направлена на:

  • потребительские товары разных групп, как продовольственных, так и непродовольственных, на стадиях изучения спроса, проектирования, производства, закупки, транспортирования, хранения, реализации, использования (потребления или эксплуатации) и управления качеством;
  • сырье, материалы, полуфабрикаты, процессы производства, формирующие потребительские свойства товаров;
  • методы оценки потребительских свойств и установления подлинности товаров;
  • современные технологии упаковки, новые упаковочные материалы и маркировку товаров;

Компетенции, полученные в процессе обучения, востребованы не только в профессиональной деятельности, но и в повседневной жизни каждого. В процессе обучения студенты принимают участие в реальных проектах по мониторингу качества товаров на российском рынке, проводимых совместно с ООП " Общественный контроль".

 

Варианты обучения:

Очное

бюджет, контракт

Заочное

контракт

  • Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
  • Товароведение и экспертиза кондитерских и вкусовых товаров
  • Товароведение и экспертиза молочных продуктов и пищевых жиров
  • Товароведение и экспертиза мясных и рыбных товаров
  • Товароведение и экспертиза товаров из пластмасс, химических и электробытовых товаров
  • Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров и товаров культурно-бытового назначения
  • Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров
  • Товароведение и экспертиза швейных и трикотажных товаров
  • Цены и ценообразование на мировых товарных рынках
  • Сопровождение внешнеторговых сделок
  • Таможенная экспертиза
  • Лабораторный практикум по товароведению и экспертизе текстильных товаров
  • Организация, технология и проектирование предприятий розничной торговли
  • Формирование лояльности потребителей
  • товаровед
  • специалист по качеству продукции
  • эксперт в сфере закупок
  • специалист в оценочной деятельности
  • специалист по сертификации продукции
  • специалист отделов снабжения и сбыта продукции
  • Товароведная характеристика и сравнительная оценка качества и безопасности товаров (на примере товаров конкретного вида, изготовленных различными отечественными и зарубежными производителями)
  • Совершенствование ассортимента и товароведная оценка качества товаров различных производителей, реализуемых на рынке Санкт-Петербурга (на примере товаров конкретного вида)
  • Мониторинг качества изделий, выработанных предприятиями различных форм собственности (на примере изделий конкретной товарной группы)
  • Оценка ассортимента и потребительских свойств товаров, реализуемых в розничной торговой сети (на примере товаров конкретного вида)
  • Идентификационная экспертиза и оценка рыночной стоимости товаров (на примере товаров определенного вида)
  • Сравнительная оценка качества и выявление потребительских предпочтений при выборе товаров (на примере товаров конкретного вида, изготовленных различными отечественными и зарубежными производителями)
  • Оценка конкурентоспособности изделий различных изготовителей (на примере товаров конкретного вида, изготовленных различными производителями)
  • Оценка соответствия товаров отечественных и зарубежных изготовителей, представленных на российском рынке (на примере товаров конкретного вида)
  • Экспертиза в таможенных целях товаров групп риска и прикрытия (на примере конкретных товаров)
  • Идентификационная экспертиза товаров, на которые распространяются запреты и ограничения внешнеторговой деятельности (на примере конкретной группы товаров)
  • Формирование ассортиментной политики компании в современных условиях
  • Качество и безопасность технически сложных товаров в условиях технического регулирования
  • Формирование потребительских свойств пищевых продуктов функционального назначения
  • Разработка продуктов функционального и специализированного назначения и экспертиза их качества
  • Развитие технологий товарного консалтинга и управления качеством товаров и услуг
  • Лаборатория товароведения и экспертизы товаров Высшей школы сервиса и торговли ИПМЭиТ

Виноградова Анна Вячеславовна

Руководитель программы